توضیحات
گیاه کلزامعمولا در تابستان شکوفا می شود و به خاطر گل های زرد طلایی خود معروف است. متعلق به خانواده کلم هاست و با شلغم و خردل ارتباط نزدیکی دارد.روغن های این گیاه هم به عنوان روغن کلزاشناخته می شوند و به طور گسترده برای پخت و پز و فرآوری مواد غذایی استفاده می شوند.
روغن کلزا به روش سنتی تهیه می شود. با این حال اکثر واریته های موجود امروزه به صورت اصلاح شده ژنتیکی مقاوم در برابر آفات هستند بنابراین این محصولات به عنوان محصولات اصلاح شده ژنتیکی طبقه بندی می شوند.
| وزن | 1000 گرم |
| ارگانیک | بله |
| حالت روغن | مایع |
| مناسب برای | 6 نفر |
| نوع روغن | کانولا |
| نوع ویتامین | ویتامین E |
| ویژگی غذایی | دارای ویتامین |
| استان تولید | مازندران |
| محل تولید | مازندران |